Juhu od riječne ribe jednostavno je pripremiti, a najbolja je kad se koristi kombinacija tri različite ribe. U ovom slučaju predlažemo šarana, soma i smuđa.
Sastojci:
1,5 kg kombinacije šarana, soma i smuđa
4 žlice ulja
300 g luka
1 žlica slatke mljevene paprike
1 žličica ljute mljevene paprike
100 ml passate
2 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
Priprema:
Očišćenu i opranu ribu narežite na veće komade. Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte mljevenu papriku, passatu i prelijte sa 100 ml vode. Kuhajte na laganoj vatri 10- ak minuta. Dodajte ribu, Vegetu i zalijte sa 1,5 l vode. Kuhajte oko pola sata. Dodajte
nasjeckani češnjak i posolite po želji.
Facebook Comments
Loading...