POHANI VRGANJI: Rijetki znaju za ovaj način pripreme, a tako je ukusno

Foto: Depositphotos

Iako najčešće pohamo bukovače i sunčanice, malo tko zna da su vrganji izrazito ukusni kada ih pohamo. Isprobajte ovaj recept, nećete se razočarati!

Sastojci:

4 vrganja
1,5 dl ulja
3 jaja
5-6 žlica brašna
7-8 žlica krušnih mrvica
sol

Priprema:

Izrežite vrganje na otprilike 1 cm debljine i posolite. Svaki komad uvaljajte u brašno, potom u jaja i zatim u krušne mrvice. Pohajte na laganoj vatri dok ne poprimi zlatnu boju. Poslužite tople uz pečene paprike marinirane u ulju, peršinu, češnjaku, soli i papru, grah salatu ili uz tartar umak.



Facebook Comments

Loading...
DIJELI