Ljubitelje mesa oduševit će malo drugačiji način pripreme vratine. Ukusno meso u umaku od piva izraito je lako pripremiti!
Sastojci:
4 odreska svinjske vratine
1 glavica crvenog luka
250 ml piva
1 žlica škrobnog brašna
ulje za prženje
Priprema:
Posolite i popaprite vratinu po želji. U tavi na malo ulja popržite je s obje strane pa je ostavite sa strane.
U istoj masnoći prepržite luk, potom dodajte odreske i zalijte ih pivom. Dinstajte dok meso ne omekša. Omekšalo meso izvadite, umak procijedite i umiješajte brašno. Vratite na vatru na nekoliko minuta. Meso vratite u umak ili poslužite zasebno. Poslužite uz pire-krumpir ili omiljeni prilog i salatu.
Facebook Comments
Loading...