Oblatne s Jaffa-keksom jedan su od onih deserata koji nestaju s tanjura jednako brzo koliko je potrebno za njihovo spravljanje!
Svega 15 minuta potrebno je za ovaj preukusan kolač, mnogima među deset najomiljenijih.
Sastojci:
2 kore oblatni
7 žlica mlijeka
200 g šećera (može i u prahu)
250 g margarina/maslaca
150 g oraha
200 g mljevenog petit keksa
3 jajeta
100 g čokolade za kuhanje
2 kutije Jaffa-keksa
Priprema:
Rastopite margarin ili maslac na laganoj vatri, dodajte mlijeko i šećer te miješajte da se istopi šećer. Dodajte čokoladu za kuhanje, keks i orahe pa na koncu dodajte i izmiješana jaja.
Kratko kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Ostavite da se malo ohladi. Oblatne skratite s kraće strane za neka 4 cm.
Prvu koru premažite polovicom nadjeva, zatim poredajte Jaffa-kekse koji ste prethodno natopili u mlijeku. Keks poredajte s razmakom od širine prsta. Zasebno premažite drugi list oblatne i stavite ga preko keksa. Dobro pritisnite oblatnu kako bi se nadjev rasporedio i između keksa. Ostavite da se stegne, najbolje preko noći.