Krumpir je namirnica koju često koristimo u pripremi ukusnih obroka. Možemo ih koristitit na brojne načine, a jedan od njih su i ove sjajne krumpir rolice omotane slaninom.
Sastojci:
2 veća krumpira
150 g špinata
1 jaje
1 glavica luka
3 češnja češnjaka
150-200 g sira
150 g šunke
150 g suhe slanine izrezane na tanke listove
tvrdi sir
sol
papar
ulje
Priprema:
Krumpir ogulite i izrežite na tanke listiće. Lim obložite papirom za pečenje pa naribajte sir.
Poredajte krumpir preko sira, posolite, popaprite i pouljite. Pecite na 210 stupnjeva.
Popržite na ulju nasjeckan luk i dodajte nasjeckan špinat i češnjak. Malo dinstajte da omekša. Jaje izmiješajte sa sirom pa u to dodajte prženi špinat.
Na krumpir rasporedite sir sa špinatom pa na listiće nasjeckanu šunku. Uvijte krumpir u rolicu pa omotajte suhom slaninom.
Pecite na 200 stupnjeva 40-ak minuta.