Proizvođači Varaždinskog bučinog ulja bili su uvjerljivo najbolji u međunarodnoj konkurenciji na svojem prvom inozemnom nastupu u Austriji. Ulje Vladimira Kurteka iz Šemovca proglašeno je u utorak, 4. veljače, pobjednikom 3. alpsko-jadranskog ocjenjivanja ulja (3. Alpe-Adria-Öl prämierung) u kategoriji bučinih ulja u St. Andräu u Koruškoj.
U Varaždinsku županiju stiglo je čak šest zlatnih medalja i dvije srebrne. Uz šampiona Vladimira Kurteka, zlatom su se okitili Andreja Petrović iz Varaždina, Darko Šipek iz Petrijanca, Stjepan Kolenko iz Vidovca, Jeronim Štorga iz Novoga Marofa i Uljara Agroprom Patrčević iz Petrijanca, dok su srebrne medalje osvojili Damir Crleni i Branko Vidaček.
“Ovo je ogroman uspjeh. Pred ocjenjivačkim sudom bilo je 11 bučinih ulja iz naše županije, dobili smo šest zlata i dva srebra, ali imamo i šampiona među bučinim uljima koja su bila najzastupljenija. Domaćini su komentirali da koruška ulja prestižu štajerska, a mi možemo dodati da ni štajerska ni koruška nisu ni blizu Varaždinskog bučinog ulja, što nije naš dojam, nego je to potvrdio ocjenjivački sud”, rekao je župan Radimir Čačić, koji je na Izložbi bio i u svojstvu predsjednika Saveza Alpe – Adria.
Varaždinsko bučino ulje je prvo takvo ulje zaštićeno na razini Republike Hrvatske, a pokrenut je i postupak zaštite na razini Europske unije.
“S ponosom možemo reći da je vrhunska kvaliteta potvrđena upravo u Austriji, koja je najpoznatija po proizvodnji bučinih ulja. Imamo fantastičan proizvod u gastronomskom i zdravstvenom pogledu, koji postaje sve prepoznatljiviji. Očekujemo da će to biti potvrđeno i na sajmovima u Parizu i Bruxellesu. Sva ta priznanja će puno značiti za tržišni utjecaj i ugled, što se mora osjetiti i na cijenama, posebno zato što je na tržištu dio konkurencije koji ni približno ne odgovara kvaliteti varaždinskog premium ulja, a često se pod nazivom bučinog ulja prodaju čak i mješavine bez deklaracije. Čestitam svima koji su nastupili i osvojili medalje, a posebno pobjedniku”, istaknuo je Čačić.
Šampion Vladimir Kurtek se na svojem obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu proizvodnjom bučinog ulja bavi gotovo 20 godina. Zanimljivo je da sve počelo proizvodnjom bučinih koštica koje je prodavao u Austriji, u kojoj je sada njegovo ulje proglašeno najboljim.
“Moram priznati da me je pobjeda iznenadila. Veliko nam je to priznanje za sav rad i trud koji ulažemo u proizvodnju i preradu bučinih koštica. Buču uzgajamo na osam hektara zemlje, a za uljem je potražnja sve veća, stižu narudžbe s Jadrana, a naše Varaždinsko bučino ulje odlazi i u inozemstvo”, rekao je Vladimir Kurtek, koji je zahvalio Varaždinskoj županiji na podršci i svim aktivnostima na promoviranju Varaždinskog bučinog ulja.
Na uspjeh u Austriji ponosni su u udruzi Varaždinsko bučino ulje, koja okuplja 35 proizvođača.
“Izložba u Klagenfurtu je prva u ovoj godini, a osvojili smo najviše zlatnih medalja. To je novi poticaj da i dalje mukotrpno radimo, učimo i proizvodimo bučina ulja najviše, premium kvalitete”, rekao je predsjednik Udruge Matija Patrčević, u čijoj je uljari Agroprom Patrčević prerađeno šampionsko i još tri zlatna varaždinska bučina ulja.