Američki Nacionalni institut za zdravlje i ekologiju objavio je istraživanje koje je pojasnilo koje žene češće obolijevaju od karcinoma dojke.
Prema istraživanju, one žene koje više jedu crveno meso ugrožene su znatno više, a rizik je veći za 23 posto! Istraživanjem je obuhvaćeno 42 tisuće žena, a dijagnoza karcinoma dojke postavljena je kod 1536 ispitanica. Sve obuhvaćene su već imale karcinom dojke u obiteljskoj povijesti.
Najmanji rizik otkriven je kod žena koje su najmanje jele crveno meso, a 15 posto je bio manji rizik kod onih koje su jele piletinu.
Navike u prehrani utvrđene su pomoću upitnika, a stil života je potvrdio i da žene koje češće jedu meso takođe konzumiraju ukupno više kalorija, veća je indicija da puše i da piju alkohol.