Metvica (menta) je jedna od onih biljaka koju bi svi trebali imati kod kuće. Od davnina je poznata zbog svojih ljekovitih svojstava, a i danas se rado rabi u slatkim i slanim jelima, sokovima, čajevima pa i koktelima. Osim što pomaže u otklanjanju stresa, rabi se i kod nesanice, probavnih tegoba i peruti.
Potiče rad imunosnog sustava i smanjuje apetit.
O kakvoj god da je metvici riječ, svježoj ili sušenoj, ona je poznata po svom karakterističnom okusu i definitivno je jedno od najboljih rješenja ljeti.
Kao i bazga, metvica vam pruža više mogućnosti kod pripreme napitaka koje možete kombinirati s različitim dodacima.
Priprema soka od metvice
Stavite litru vode i kilogram šećera na deset grančica metvice, iskrižajte pola limuna i dodajte dvije manje žlice limunske kiseline (oko deset grama). Bitno je obratiti pozornost na količinu metvice koju imate jer je omjer: dvadeset grančica, dva kilograma šećera i dvije litre vode.
1. Grančice metvice potopite u vodu s limunskom kiselinom i dodajte limun s korom koji ćete izrezati na tanke kriške.
2. Potrudite se da dobro izmiješate smjesu i držite barem 24 sata na mračnom i hladnom mjestu prije konzumacije.
3. Idući dan smjesu procijedite, stavite šećer i opet dobro promiješajte žlicom. Pustite da odstoji još jedan dan.
4. Nakon dva dana smjesa je spremna za ulijevanje u boce. Važno je da su boce od stakla.
NAPOMENA
Ako ste ovu smjesu napravili u većim količinama, preporučuje se da ih držite na mračnom i hladnom mjestu, a ako ste napravili manje količine smjesu držite u hladnjaku.
Kako metvica djeluje na organizam?
Sadrži antiseptička svojstva.
Pročišćuje.
Odličan je izvor vitamina C i B kompleksa.
Hidratizira kožu.
Potiče probavu.
Detoksicira.
Smanjuje mučninu.
Osim toga, sok od metvice pomaže u čišćenju organizma ako trenutno provodite dijetu ili želite očistiti organizam od toksina!
Metvicu možete iskoristiti na više načina
U ovom videu pogledajte tri prijedloga kako možete iskoristiti metvicu.
Možete je osušiti, napraviti čaj, sirup ili ekstrat za kolače, napitke i slastice.
Uživajte u svojoj mirisnoj metvici i njenim pripravcima te osvježite grlo najmilijih ukućana ovim ljetnim pripravkom!