Pripremite vlastiti džem od luka i obogatite sočne burgere ukusnim dodatkom koji podiže okus omiljenog jela.
Sastojci:
2 velike glavice žutog luka
2 žličice maslaca
1 žličica maslinova ulja
2 žličice octa
sol
Priprema:
Ogulite luk pa ga prerežite popola pa na ploške debljine 5 mm. Na srednjoj vatri u tavi rastopite maslac s maslinovim uljem. Dodajte luk i pomiješajte ga s maslacem i uljem. Luk cijelo vrijeme miješajte i stružite dijelove koji se lijepe. Na laganoj vatri miješajte luk 40 minuta dok ne započne proces karamelizacije i tada podlijte octom. Pričekajte još 5 minuta da tekućina ispari pa posolite.
Facebook Comments
Loading...